「料理に時間をかけたくない」「でも健康的で美味しいものが食べたい」そんな方に向けた、超簡単でヘルシーなダイエットレシピを紹介します。
今回のレシピは、白菜と鶏むね肉（またはささみ）だけで作れるコスパ最強メニュー。さらに、包丁やまな板を使わず、ハサミとフライパンのみで調理できるので、洗い物も最小限です。
ダイエット中でも満足感があり、腹持ちも抜群。めんどくさがりな方でも継続しやすい内容になっていますので、ぜひ最後までチェックしてみてください。
■ このレシピのポイント
■ 準備するもの
・食材
・調味料（お好みで調整OK）
※調味料は一度揃えれば長く使えるため、コスパも良好です。
■ 作り方
① 鶏肉を下準備する
まず、鶏肉を袋に入れます。包丁は使わず、キッチンバサミで食べやすい大きさにカットしましょう。
② 下味をつける
袋の中に以下を入れます。
片栗粉は肉を柔らかくする＆とろみを出す重要ポイントです。入れすぎない程度に調整してください。
すべて入れたら、袋の上からしっかり揉み込み、約1分ほど放置します。
③ 白菜を準備する
白菜を軽く洗い、食べやすい大きさにカットします。
節約したい場合は、1回あたり2枚程度でも十分満足感があります。
④ 焼く
フライパンにごま油をひき、中火で鶏肉を焼きます。
片面に軽く焼き色がついたら裏返し、白菜を投入します。
その後、火を弱火にして蓋をし、蒸し焼き状態にします。
⑤ 仕上げ
白菜がしんなりしてきたら蓋を外し、軽く混ぜます。
最後に、
- めんつゆ
- 中濃ソース
をフライパンに円を描くように2周ほど入れ、強火で一気に混ぜて完成です。
■ 美味しくなる理由
このレシピの最大のポイントは、鶏むね肉が驚くほど柔らかくなることです。
通常、むね肉はパサつきやすく、ダイエット食として続かない原因になりますが、
この3つの効果により、しっとりジューシーな食感に仕上がります。
■ ダイエットにおすすめな理由
① 高タンパク・低脂質
鶏むね肉やささみは、筋トレやダイエットに最適な食材です。
② 食物繊維で満腹感アップ
白菜は低カロリーながらボリュームがあり、腹持ちを良くしてくれます。
③ 継続しやすい
調理が簡単で美味しいため、無理なく続けられるのが最大のメリットです。
■ こんな人におすすめ
■ まとめ
今回は、白菜と鶏肉だけで作れる簡単ダイエットレシピを紹介しました。
このレシピは、
という、非常にバランスの良い一品です。
「ダイエット食＝我慢」というイメージを変えてくれるので、ぜひ一度試してみてください。
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